La carte de Noel / Nouvel an est arrivée
Libre cueillette
Vous avez été nombreux à venir récolter nos Fraises et nous vous en remercions.
La saison est terminée rendez vous en 2025 !
Le magasin
Notre exploitation possède également un magasin où vous pouvez retrouver tous nos produits à la vente (fruits, légumes, viande) ainsi que de nombreux produits locaux.
Pour en savoir plus sur nos produits et notre magasin, nous vous invitons à consulter la rubrique. Vous y retrouverez toutes les informations nécessaires.
Producteur de légumes et de fruit de saison asperges et fraises en libre cueillette à Obermodern
La Ferme Waechter dans le Bas-Rhin est orientée vers une production raisonnée, durable et respectueuse de l’environnement. Nous vous proposons des légumes et des fruits de la ferme (asperges, légumes du jardin, fraises, pommes, pommes de terre, échalotes…) que vous pouvez accompagner de charcuterie de la Boucherie Lutz ainsi que d’autres produits du terroir disponibles dans notre magasin.
Nous vous proposons également, du lundi au samedi, un plat du jour chaud à emporter (à commander la veille par téléphone , SMS ou par mail).
Nous vous accueillons :
- Le lundi, mardi, mercredi, jeudi et le vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
- Le samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 16h30
Produits de saison
Élevages
Plats du jour
Depuis mai 2017, la Ferme Waechter dans le Bas-Rhin, producteur d’asperges et fraises en libre cueillette à Obermodern, est spécialisée dans la production et la vente directe de fruits et légumes de saison. En saison une majorité de produits sont cultivés en plein champs, récoltés et vendus par nos soins avec un conseil individuel à chaque client. Pour compléter et diversifier nos étalages, vous trouverez également d’autres fruits et légumes rigoureusement sélectionnés par nos soins (cueillis à maturité, non traités après récolte), de préférence d’Alsace et de France.
Découvrez notre ferme maraîchère
Nouvelle plantation de fraises
Nous avons planté les nouvelles fraises pour égailler vos papilles en 2025 !
Je vous explique avec ces quelques images comment nous procédons.
En tout premier ont été broyé les repousse et résidus des cultures de légumes précédent, légumes que certains ont eu le plaisir d’emporter lors de leur passage à la libre cueillette .
Ensuite le sols a été travailler pour le préparer à la plantation.
Nos plants sont commander bien en amonts avec un planning de livraison; nous travaillons uniquement avec des plants certifiés.
Cette année nous avons évidemment la variété Cléry mais aussi Magnus, Malvina …
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Après la préparation du sol, nous tirons les lignes avec une longueur précise correspondant au nombre de plants de fraises par ligne, et un espacement permettant le passage pour l’entretien des lignes.
En simultané de la pose des films spécial fraise pré perforé pour faciliter la plantation, se déroule sous le film deux petits tuyaux gouttes à gouttes.
Chaque plant est posé sur le film à coté du trou et une deuxième personne suit pour le planter
Et voila le résultats après plusieurs heures de travail, tout est planté !
Il reste encore à raccorder les deux tuyaux gouttes à gouttes de chaque ligne au système d’irrigation
TF1 est venu sur notre exploitation se rendre compte des conséquences de la météo actuelle sur nos parcelles de fraises !
La vente directe et libre cueillette de fraises à Obermodern à proximité de Pfaffenhoffen
La ferme assure le service relais colis !
Vous avez la possibilité de récupérer et déposer vos colis au magasin du lundi au samedi pendant les horaires d’ouverture du magasin :
- Le lundi, mardi, mercredi, jeudi et le vendredi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30
- Le samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 16h30
- le dimanche FERMÉ
Les petites plus de notre ferme
Vente directe
raisonnée
Produits frais
de qualités
Cueillette en
libre service
Vous avez une question ou besoin d’un renseignement ?
N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via le formulaire de contact.