L’élevage est une activité centrale de l’agriculture depuis des millénaires, et la ferme Waechter est fière de faire partie de cette tradition. Nous sommes une ferme familiale dont l’activité élevage est située à Kindwiller et l’activité Maraichaire à Obermodern dans le Bas-Rhin qui tient à cœur à fournir à nos clients des produits de qualité supérieure.
Nos engagements
Élevage durable dans le Bas-Rhin
Notre élevage est basé sur des pratiques durables et éthiques, qui garantissent que nos animaux sont traités avec respect et dignité. Nous croyons que des animaux heureux et en bonne santé donnent des produits de qualité, c’est pourquoi nous mettons l’accent sur le bien-être animal. Nous veillons à ce que nos animaux aient accès à une alimentation de qualité, à de l’eau propre, à un espace suffisant pour se déplacer et à un environnement propre et sain.
Tous nos animaux sont élevés dans notre Ferme à Kindwiller, dans des pâturages verts et naturels, ce qui leur permet de se nourrir naturellement et de grandir dans des conditions saines et stimulantes. Nos bovins sont élevés pour produire de la viande de haute qualité.
Nous élevage est spécialisé , nous sommes naisseur et éleveur de veaux sous la mère.
Les veaux naissent à la ferme et sous nourris exclusivement du lait de leur mère. Ce qui leur permet de grandir et d’obtenir une viande claire et très tendre.
Nos veaux sont destinés à notre magasin en vente direct et à la boucherie Lutz.
Respect de l’environnement
Nous pensons que l’agriculture durable est la meilleure façon de préserver notre environnement et de fournir des produits alimentaires sains pour les générations futures. Si vous cherchez des produits de la ferme, frais et de saison, nous sommes là pour vous servir.
N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via notre formulaire de contact en ligne pour toute information supplémentaire concernant la disponibilité de notre viande de veau,notre magasin, les plats du jour ou bien la libre cueillette de nos fruits.
viande de veau de la ferme
Jour(s)
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Heure(s)
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Minute(s)
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Seconde(s)
la viande de veau sera disponible au magasin de la Ferme Waechter à Obermodern
- Abbats :
foie de veau (sur réservation trèe demandé) mou de veau , coeur de veau
disponible lundi après midi le 18 septembre
- Viande de veau :
Escalope , côtes , filet mignon (sur réservation 2 pièce par veau), blanquette , hachi , emincé, roti, collier, osso bucco
disponible à partir du mercredi 20 septembre 14h30
N’hésitez pas à faire vos réservations au magasin ou au 06.17.22.37.65.
Naissance à la ferme
Petite femelle Limousine :
ULINA né le 1er septembre 2023 ,
fille de Luge ( vache limousine)
sur la photo Luge et Ulina le jour de sa naissance !
